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1、糕干。耳朵眼糕干用箩细的米面夹馅心蒸制而成，目前有豆沙、白糖、红果三种。成品面白如雪，馅心微露，入口柔软，不噎口，不粘牙，不散碎，是津门传统清真小吃品种。
2、蒸饼。耳朵眼蒸饼用优质酵面团包馅蒸制而成，目前有豆沙、枣泥、巧克力、红果、白糖五种，成品圆形，外皮雪白，馅心糜软，暄软香甜。
3、糖糕(开花馒头)。耳朵眼糖糕是用糖酵面蒸制而成，上端自然开裂形如花朵，食之口甜，暄腾。
4、喇嘛糕。耳朵眼喇嘛糕是用蛋、糖酵面蒸制而成，成品因模具不同而呈圆形或五瓣、六瓣花形，鼓状，蛋黄色，有弹性，食之绵软不粘，甜润利口，有鸡蛋、桂花香味。
5、素包。耳朵眼素包是用酵面包上素馅心蒸制而成，目前有豆菜、韭菜、茴香等品种，成品外皮洁白，形状美观，馅心油润，口感柔韧，素香四溢。
6、蒸饺。耳朵眼蒸饺是用酵面包上荤馅掐成大饺子形蒸制而成，目前有三鲜、肉菜、牛肉等品种。成品洁白暄软，馅心鲜香味美。
7、三鲜烧麦。耳朵眼三鲜烧麦是用牛肉、鸡蛋、虾仁加香油等多种调料打成三鲜馅，包入特制烧麦皮中蒸制而成，成品似初放蓓蕾，美观可爱，裙边干香，面皮筋道、透亮，馅心饱满，鲜嫩多汁，咸香适口。
8、玉米面饽饽。目前有窝头和发面饽饽两种。窝头呈塔形，成型均匀，金黄色。发面饽饽呈半球形，淡黄色。两种饽饽食之都很暄腾、味香、利口，是最具代表性的粗粮保健食品。
9、黑米面饽饽。黑米是稀有稻米，具有补气血的保健功效。耳朵眼用黑米面蒸制成的发面饽饽呈半球形，灰黑色，暄软可口，有黑米之特殊香味。常食对身体大有益处。
10、糖三角。糖三角是用酵面包上糖馅提捏成三角笼形蒸制而成。成品洁白暄软，造型奇特，甜香适口。
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